「よなよなエール」に代表されるエールスタイルのビール銘柄を専門とするブルワリーであるヤッホーブルーイングの見学ツアーへ行ってきた。事前要予約である。
ヤッホーの醸造所は長野県佐久市という場所にあり、軽井沢からちょっと離れた位置である。僕は友人の出してくれた車に乗って中央道経由で、東京から合流した友人は長野新幹線あらため北陸新幹線を経由してやって来た。とりあえず周りが何も無いと表現して良い土地であるため、マイカーかレンタカーが出せないとキツいと思われる。マイカーを出してくれる人の存在は大変ありがたいですね。
見学ツアー開始時にはウェルカムドリンクとして蔵出しのよなよなエールがプラカップで1杯ずつ振る舞われる。最高かよ。
ドリキャスTシャツでポケモンGOを片手にポケモンを探すポケモンおじさんだったので1人で行ってたら不審者と思われた可能性が拭えない。

大手ビールメーカー(ex: キリン・アサヒ)の主催する工場見学ツアーって、生産ラインを外からぐるっと回って説明してもらう体になっている内容が多いと思う。僕が何度か参加した事のあるツアーは実際そうだった。
ヤッホーは小規模(実際は中規模くらいの?)ブルワリーであり立派な見学用コースを用意するリソースも無いため、本当に普段からモノ作りしている現場を歩かせてもらえる。そのままの麦汁や、麦汁にホップを加えたものを、それぞれの工程で試飲できる。ちなみにインドの青鬼になる前の麦汁は甘いだけで美味しくはない。

この日のツアーは勤務歴数年になる広報担当の兄ちゃんと、新卒1年目の仕込み担当の女の子(ビールが好き過ぎて高知から長野に出て来たらしい、すごい)が案内してくれた。
都度で質問して良いと言われているため、それぞれのラインを何人くらいで回しているかも聞けて面白かった。缶に詰めるラインは意外と高齢のおっちゃんが多いが、ライン同士で仲が良くて、それぞれのチームの飲み会に飛び入りで参加しているという話だった。当然ビール好きしか居ないらしい。俺もこんな刹那的な20代を過ごしたかった……。
そんなことを話しながらビールの発酵工程も凄く近距離から見られる。写真撮影もOKと大変に気前が良い。

一通りの工程を見学し終えると、お待ちかねのテイスティングタイムになる。
飲み口の爽やかな「水曜日のネコ」から順に、ワイングラスのような容器で説明を聞きながら飲ませて貰える。「大盛りで」とお願いするとガチでなみなみと注いでくれてビールクズが捗る。
僕も大ファンであるIPA「インドの青鬼」は、毎年レシピを少しずつ変えているらしく、最初に登場した頃は後に残る苦みを強調した英国式スタイルだったものが、2016年現在はホップの香りを強調したアメリカ西海岸式スタイルになっているとの事。昔は苦くて残してしまったインドの青鬼が近年やたらゴクゴク煽れるようになったのは、自分の味覚が変わった訳ではなかったのか……。とにかく「流行ってるスタイルで1番美味しい日本のIPAを造りたい」という心意気でやってるそう。泣ける。悶涙。
最後は2014年物のバーレイワイン「ハレの日仙人」を開封して皆で今日に乾杯して終了。僕は物販ブースでシャツとステッカーを買った。

ということでヤッホーの見学ツアーは控えめに言っても最高でした。
翌日は軽井沢をブラブラしたけども、どこの店に入ってもヤッホーのビールが昼間から飲めるので「軽井沢に別荘を持って不動産投資で不労所得もらいてぇ……」と思いました。まぁ元手がめちゃくちゃ必要という事はよく分かって、現実は厳しかった。
2010年代になってクラフトビールブームとも言われているけど、やはり「良いモノを造っている」だけでは事業は続かないから、こうやってヤッホーみたいにファンを増やして口コミで広げて行くのは正しい戦略であると感じるところ。
ありがとうヤッホー。ヤッホーはいいぞ。
キリンの株主になると間接的にヤッホーに投資している事になる(キリンはヤッホーに出資・提携している)から、キリンの株を買って応援しましょう。
新型コロナウイルス(COVID-19)感染症が世界的な流行をしていなければ今週から始まる筈だった2020年東京五輪、その名残として祝日が移動してカレンダー上の並びは4連休となっている。
Go Toトラベルキャンペーンとかいう今この時期にやり始める意図を理解しかねる政策も並行して始まったが、常識的に考えて外出自粛でしょうという結論に自分の中で至り、本来なら東京五輪と共に上昇していたであろう株価や不動産価格に思いを馳せながらファスティング(断食)にチャンレジしてみることにした。
通称『俺ガイル』こと『やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。』を同僚が大変に評価しており、ステイホーム4連休はいい機会だと思い、ちょうどAmazonプライムビデオにシーズン1とシーズン2の全話、そしてTVシリーズ放映中と思われるシーズン3も毎週エピソード更新されるため、視聴することにした。
シーズン1とシーズン2については全話視聴した。
作品名がいかにもラノベっぽいところが気になり勝手に敬遠していたのですが、青春に悩む若者の群像劇という感じで好きな内容でした。
『ゼルダの伝説 時のオカリナ 3D』の操作がムズくて苦戦し、前作『逆転検事』をクリアした勢いもあって、いったん時オカ3Dは置いておいて『逆転検事2』を中古ソフトで購入してクリアした。
※自分の気持ちの整理を目的に書いています。実店舗が特定されて迷惑とならないよう、逝去日からは時間を置いています。
年に1-2回は顔を合わせる関係性だった後輩が亡くなった。朝起きたら冷たくなっていたという突然死だった。警察が検分に入って出された結論が事件性なしだったそうなので、健康上の理由なんだろう。
少子化の現代では事情が変わっていそうだが、僕らの小中学校の時分では、割烹屋の息子だとか旅館や喫茶店の娘さんだとかってご家庭の子が同学年に数人は在籍していて、卒業後もお店の常連として関係が継続しているパターンも多い。亡くなった後輩も、修行を終えようやく店の切り盛りを任せられる立場になり、先代の親父さんも引退できて一安心といったタイミングであった。
年に最低でも1回は同学年の男友達で宴席を設けて集まることがあって、その時は必ず後輩の店を予約していた。僕もべろべろに酔ってしまいカウンターに座って話しを聞いてもらいながら閉店時間まで残ってるのが通例だったから、彼が婚活を頑張っていてちょうど昨年に式を挙げたことを聞き「おめでとう~」と騒いで飲んでいたのがほんの数ヶ月前である。おそらく最後に会ったのは第51回衆議院選挙で投票所に行って駐車場でばったり鉢合わせたときだ。あの時に初めて挨拶した奥さんが喪主になるとは。言葉を失う。享年43歳は早すぎる。
先に書いた通り、自分は年に1-2回お客として行く程度であってプライベートで遊ぶほどめちゃくちゃ仲良しって訳でもないから、通夜と告別式のうち、通夜の方だけ参列してきたら、披露宴で使った映像なのか、元気で明るい動画がたくさん流れていた。彼の代の同学年友人も会場スタッフとして多く集まっていたから、きっと出棺の際も寂しくはなかったろう。調理人として僕ら客の前でキッチンドランカーしたり喫煙することは決して無かったが、お酒タバコは好きだったようだし、嗜好品が摂り過ぎだったのか毎晩の仕込みなどが過労に繋がったのか、死因については全くわからないし聞くこともしていない。今年からカウンターに座って彼とくだらない雑談ができないのはとても残念だ。
インターネット上でGMO熊谷氏、在宅勤務の「完全廃止」投稿を謝罪 真意も説明が話題になっていた。率直に言って「あぁ、成功したベンチャー創業者にありがちなサイコパス経営者だな」って感想を持った。生きていくために働いてお金を稼ぐことは大事だが、自宅でも作業できる環境を持ってる人が生命の危険がある暑さの中を無理して会社へ行くことはやらなくていいと思う。
僕が働いていたヤフーって会社では、経営者の話を真面目に聞く人が多かった。これはヤフー歴代社長によって形成された文化だった。社長が従業員に「直接」業績や会社の方向性を伝えて制度がいい方向にアップデートされて行く、そのサイクルで定着したものだ。合併したLY社には合併前のLINE時代からもともと知り合いだった人も片手で数える程度だけど居て、彼ら彼女らは例外なく「経営者に期待していないし話も真面目に聞いていない」スタンスだった。出自も文化も全く違う会社同士なのだから合併して上手く行く訳がない。経営者の話を聞いてることと聞いていないこと、どちらが良い悪いではなくて(例えばGMOのような事例では経営者に期待しないで働く態度の方が正解だと僕も感じる)、LとYって全然違う会社なんだよな~って話ね。
過労、ストレス、嗜好品、何が原因で人間いつ死ぬかわからない。お金は大切だがサイコパス経営者の話を真に受けて何も死ぬまで働くことはない。僕は自分が仲良かった人たちが突然死して欲しくない。いのちだいじに。
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